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Empreinte Brut 1er cru 2017 Domaine Jean Claude Rateau La pratique d’une viticulture conduite Il a été fermenté

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Description

Empreinte Brut 1er cru 2017 Domaine Jean Claude Rateau La pratique d’une viticulture conduite Il a été fermenté La pratique d’une viticulture conduite en bio et biodynamie permet à la vigne de traverser les températures caniculaires de la fin du mois de juin et de début juillet sans blocage ni déséquilibre parfois de quelques années Ce Champagne trouve sa complexité et sa matière grâce à son sol argileux calcaire et dévoile ensuite une élégance révélatrice des grands Terroirs L'objectif est d'offrir chaque année la meilleure expression du pinot noir de quelques parcelles du Terroir

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