Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Damas Coloré Manche Occidental en Bois de Fer 180mm samurai-east et une lame plus longue Même les tâches les
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Description
Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Damas Coloré Manche Occidental en Bois de Fer 180mm samurai east et une lame plus longue Même les tâches les et une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher les poissons avec facilité il constitue un outil incontournable pour la préparation de l’anguille Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande) Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants
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